Тигровый орех

1 Комментарий

• 

  Артём Колесников (Автор) / 25.04.2019 в 22:25 Ответить

  Добрый вечер!
  1.Тщательно промыть орех.
  2. Замочить в воде из водоёма на несколько суток (2-4), добавив 250 грамм сахара на 1 кг ореха.
  3. Не сливая воду сварить орех (примерно 40 -50 минут).
  4. Не сливая воду добавить еще по 200 грамм сахара на 1 кг ореха.
  5. Дождаться ферментации.

  Ферментация очень зависит от температуры окружающей среды, чем выше, чем тепле, тем ферментация будет быстрее. Но еще важно, не пропустить момент, и чтобы орех не закис. Иногда вместо сахара используют мед.